Ingredientes:
– 125 g de chocolate obscuro para fundir

– 90 g de mantequilla sin sal

– 50 g yoghurt Oikos con Arándano

– 125 g de azúcar

– 2 pzas de huevo

– 50 g de nueces troceadas

– 100 g de harina

– 1 cda de esencia de  vainilla

– 300 g chocolate color para la rojo cobertura

– 5 pzas de abate lenguas

Procedimiento:

• Fundir  el chocolate oscuro en el microondas, en lapsos de 15 segundos. Revuelve constantemente
• Una vez derretido agregar la mantequilla y mezclar perfectamente
• En un bowl agregar el azúcar y los huevos, batir hasta que la mezcla cambie de color
• Añadir esta preparación al chocolate fundido y mezclar hasta incorporar
• Incorporar el yoghurt Oikos con Arándano, alternando con la harina, la vainilla y por último las nueces troceadas
• Enmantequilllar y enharinar un molde y verter la mezcla esparciendo perfectamente
• Precalentar el horno a 180°C
• Hornear por 30 minutos. Pasado el tiempo retirar del horno y dejar enfriar
• Retirar el molde del brownie
• Cortar el brownie con el cortador en forma de corazón
• Introduce un abate lenguas de madera en cada corazón y congelar por 20 minutos
• Fundir  el chocolate rojo en el microondas, en lapsos de 15 segundos. Revuelve constantemente y revisar que no tenga grumos
• Retirar las paletas del congelador y cubrirlas con el chocolate rojo fundido
• Regresar al congelador 5 minutos a que cuaje el chocolate