La miel es un alimento compuesto por azucares simples como la glucosa, fructosa y maltosa, además contiene: aminoácidos, enzimas, vitaminas, enzimas, antibióticos naturales, una gran cantidad de minerales, y oligoelementos (elementos químicos que nutren nuestro sistema inmunológico). Tiene propiedades antisépticas, antibacterianas y antiinflamatorias, contiene enzimas y antioxidantes.

Además de todos los beneficios naturales que nos proporciona la miel, también la podemos utilizar como endulzante, una cucharada de miel equivale a dos de azúcar.

La miel es de los ingredientes que no pueden fatal en nuestra casa, tiene tantos beneficios que la puedes usar para quemaduras leves y mascarillas, preparar aderezos y utilizarla en tus jugos y licuados.

Es importantes guardarla en un buen recipiente para que se conserve en buen estado y que a la hora de llevarla a la mes tenga una linda presentación… y donde las hormigas no puedan encontrarla, como este Mielero de LeCreuset, está divino.