Galletas de Mantequilla para Decorar

Esta Navidad será muy diferente y ahora, más que nunca, apreciaremos el recibir o dar un regalo a nuestros seres queridos que no podremos abrazar, como unas deliciosas galletas hechas por ti y podrías y en un empaque reutilizable como la nueva colección navideña de Tupperware® que alegrará a todos con su diseño de “Cuento de Navidad”.

La Chef Gina Rangel, nos compartió una rica y fácil receta:

  • 500 grs de harina de trigo
  • 300 grs de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 160 grs de azúcar glass
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Mezcla la mantequilla y harina hasta crear una consistencia de arena. Agrega azúcar glass y mezcla hasta que esté bien integrada. Agrega huevos y extracto de vainilla, mezcla hasta crear una masa homogénea. Deja enfriar la masa por 2 horas.

Enharina una superficie plana y aplana la masa, después corta con los moldes, acomoda las galletas con distancia y hornea a 120ºC por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas de las orillas

Decora con el glacé y sprinkles.

Glacé:

  • Jugo de 1 limón (de preferencia amarillo) o dos cucharadas de agua
  • 300 grs de azúcar glass

Mezcla los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea y con consistencia. Rellena una manga o botella para glasear y decora tus galletas. Puedes agregar colorantes (en este caso, en lugar de dos cucharadas de agua solo utiliza una o el jugo de medio limón).

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